PROLOG
Bagi anda yang hendak memilih bakso sebagai sentra wirausaha anda baik dalam skala kecil maupun dalam skala besar saya sarankan anda menyimak article tentang bakso dibawah ini, supaya anda kelak dapat mengatur strategi dalam berwirausaha bakso tentunya, berikut ulasannya:
bakso adalah makanan yang terbuat dari sejumlah daging digulung menjadi bola kecil bersama dengan bahan lainnya, seperti remah roti, bawang giling, rempah-rempah, dan mungkin telur. Bakso biasanya disusun dan digulung dengan tangan, dan dimasak dengan cara digoreng, baking, mengukus, atau braising dalam saus.
Ada banyak jenis resep bakso menggunakan berbagai jenis daging dan rempah-rempah, termasuk alternatif vegetarian, dan berbagai metode persiapan. Romawi kuno Apicius masak termasuk banyak resep bakso-tipe. Dari Balkan ke India, ada berbagai macam bakso dalam keluarga kofta.
BAKSO DIBERBAGAI BUDAYA
* Di Afghanistan, bakso digunakan sebagai hidangan tradisional dengan sup buatan sendiri dan sekarang meatballs panggang di atas pizza.
* Bakso Albania goreng (Qofte te fërguara) termasuk keju feta.
* Di Austria, bakso goreng disebut Fleischlaibchen atau Fleischlaberl.
* Di Belgia, bakso disebut ballekes atau bouletten di Flanders dan biasanya terbuat dari campuran daging sapi dan babi dengan tepung roti dan bawang iris. Ada banyak variasi lainnya termasuk berbagai jenis sayuran dan daging cincang.
* Bakso Cina (khusus, hidangan umum di masakan Shanghai) yang paling sering dibuat dari daging babi dan biasanya dikukus atau direbus, baik seperti apa adanya, atau dengan penambahan kecap. Ada bakso disebut kepala singa. Ini dapat berbagai ukuran dari sekitar 5 cm diameter sekitar 10 cm. varietas yang lebih kecil, yang disebut bola daging babi, yang digunakan dalam sup. Sebuah varian Kanton, yang bakso dikukus, terbuat dari daging sapi dan menjabat sebagai hidangan dim sum. Sebuah hidangan yang sama disebut bola daging sapi dan bola ikan berbagai lain terbuat dari ikan dilumatkan. Di Cina Utara, bola tidak teratur terbuat dari daging cincang dan tepung sering goreng dan dimakan untuk acara-acara khusus.
* Bakso Denmark dikenal sebagai frikadeller dan biasanya digoreng, dan mereka biasanya dibuat dari daging babi tanah, sapi, bawang, telur, garam dan merica, ini dibentuk menjadi bola dan agak diratakan, sehingga mereka siap panci.
* Dalam bakso Finlandia (lihapullat) yang dibuat dengan daging sapi atau campuran daging sapi dan babi, atau bahkan dengan daging rusa tanah, dicampur dengan remah roti direndam dalam susu dan dicincang halus bawang. Mereka dibumbui dengan lada putih dan garam. Bakso biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus (atau kentang tumbuk), lingonberry selai, dan kadang-kadang timun acar.
* Di Jerman, meatballs lebih dikenal sebagai Frikadelle, Fleischpflanzerl, Bulette atau Klopse. Sebuah varian yang sangat terkenal meatballs Königsberger Klopse yang berisi ikan asin dan ikan teri atau dimakan dengan saus caper.
* Di Yunani, bakso goreng disebut keftédes (κεφτέδες) dan biasanya termasuk dalam campuran roti, bawang dan daun mint. bakso direbus disebut yuvarlákia (γιουβαρλάκια: dari "yuvarlak" kata Turki yang berarti "bulat") dan biasanya mencakup jumlah kecil beras.
* Di Hungaria, serta wilayah-wilayah dari negara-negara tetangga di mana Hongaria diucapkan, bakso berlalu 'fasirt' nama atau 'fasirozott' ([fɒʃirt] atau [fɒʃirozot ː]) mungkin berasal dari Jerman Austria 'Laibchen faschierte'. Juga 'májgombóc' (hati pangsit) populer di sup.
* Di Iran, beberapa jenis bakso yang dikonsumsi. Jika mereka dimasak di rebus, mereka disebut "kufteh" (Persia untuk cincang). Jika digoreng (biasanya bakso kecil), mereka disebut "kal-e gonjeshki" (harfiah "kepala burung gereja's"). Kedua jenis tersebut dikonsumsi dengan roti atau nasi. Biasanya ditambahkan herbal, dan dalam kasus kufteh, biasanya bakso diisi dengan telur rebus atau buah kering. Ada beberapa (setidaknya 10) jenis kufteh. Yang paling terkenal adalah "Tabrizi kufteh", tradisional dari Tabriz di Iran barat laut.
* Di Indonesia, bakso disebut Bakso yang biasanya disajikan dalam mangkuk, seperti sup, dengan mie, kembang tahu (tahu), telur, 'Siomay' / dikukus pangsit daging, dan PANGSIT renyah. Ini memiliki tekstur homogen konsisten.
* Di Italia, bakso dikenal sebagai polpette dan umumnya dimakan sebagai hidangan utama atau di sup. Bahan utama dari bakso Italia adalah: sapi dan atau babi dan kadang-kadang kalkun, garam, merica hitam, cincang bawang putih, minyak zaitun, keju Romano, telur, remah roti dan peterseli, dicampur dan digulung dengan tangan ke ukuran bola golf. Dalam Wilayah Abruzzo di Italia, khususnya di Provinsi Teramo bakso biasanya ukuran kelereng dan disebut polpettine.
* The hanbāgu hamburger steak Jepang biasanya terbuat dari daging sapi, panko susu-basah (remah roti) dan cincang halus, bawang ditumis. Mereka biasanya dimakan dengan saus yang terbuat dari saus tomat dan bakso Worcestershire sauce.Chinese gaya juga populer.
* Di Belanda, bakso berlalu 'gehaktbal' nama ("bola daging cincang") dan sering disajikan dengan kentang rebus dan sayuran. Kombinasi ini telah menjadi hidangan yang paling umum dalam rumah tangga Belanda selama bertahun-tahun.
* Di Norwegia, bakso disebut kjøttkaker ("kue daging") dan menyerupai frikadeller Denmark, tetapi mereka biasanya terbuat dari daging giling. Hidangan ini secara tradisional disajikan dengan kentang rebus, saus, selai lingonberry dan / atau kacang hijau direbus. Beberapa orang juga ingin menambahkan goreng / bawang karamel di samping.
* Di Filipina, bakso disebut almondigas atau bola-bola dan biasanya disajikan dalam sup dengan bihun beras misua disebut, panggang bawang putih, squash dan cracklings babi.
* Di Polandia mereka disebut "pulpety" (tunggal "pulpet") atau "pulpeciki" ("pulpety kecil") dan biasanya disajikan dimasak dan tenggelam dalam berbagai saus (seperti tomat atau semacam saus dikentalkan dengan tepung serta sebagai hutan saus jamur) dengan kentang, beras atau segala macam "kasha" (semacam bubur populer di negara-negara Slavia). "Pulpety" biasanya terbuat dari daging giling dibumbui dengan bawang dan dicampur dengan telur dan tepung roti atau roll tepung terigu direndam dalam susu atau air. Goreng "pulpety" lebih besar dari yang dimasak khas. Mereka dapat bulat atau datar dalam bentuk mereka. Yang terakhir di banyak negara akan dianggap sebagai silang antara bakso dan hamburger. Berbagai goreng disebut "mielony" (singkatan dari "mielony kotlet" -. Menyala "potongan daging cincang") dan versi yang diproduksi secara massal (dan juga sebagai satu disajikan di bar dll) adalah subjek banyak lelucon dan legenda perkotaan menjelaskan apa yang digunakan untuk memproduksinya.
* Di Portugal dan Brasil, bakso disebut almôndegas. Ini biasanya digoreng dan disajikan dengan nasi.
* The "chiftele" dan "pârjoale" dari Rumania biasanya digoreng dan dibuat dengan daging babi atau unggas, membasahi roti dan bawang putih. "Chiftele" lebih kecil dan dengan daging lebih. Sebuah varian, daging mentah biasa digunakan untuk sup asam, membuat "ciorbă de perişoare".
* Di Spanyol dan Amerika Latin, bakso disebut "albóndigas", berasal dari 'al bunduq-' dalam bahasa Arab ('hazelnut,' makna atau, dengan ekstensi, sebuah benda bulat kecil). Albóndigas diperkirakan berasal sebagai hidangan Arab Berber atau diimpor ke Spanyol selama masa pemerintahan Muslim. albóndigas Spanyol dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama, sering dalam saus tomat, sedangkan albóndigas Meksiko biasanya disajikan dalam sup dengan kaldu ringan dan sayuran.
* Dalam köttbullar Swedia (bakso) yang dibuat dengan daging sapi atau campuran daging sapi, daging babi dan kadang-kadang sapi, dicampur dengan remah roti direndam dalam susu dan dicincang halus (goreng) bawang, kaldu, dan kadang-kadang krim. Mereka dibumbui dengan lada putih atau allspice dan garam. [1] bakso Swedia biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus, selai lingonberry, dan ketimun acar segar kadang-kadang [1] Secara tradisional,. Bakso Swedia kecil, berukuran satu setengah inci dengan diameter . [2] Di Amerika Serikat, ada beberapa variasi, berdasarkan asimilasi Swedia di Midwest.
* Di Inggris, kayu bakar adalah jenis bakso daging babi pedas. homo Sebuah tradisional terbuat dari hati babi, hati dan daging perut berlemak atau daging giling bersama-sama, dengan bumbu ditambahkan untuk aroma dan kadang-kadang tepung roti.
* Di Amerika Serikat bakso biasanya disajikan dengan spaghetti seperti di spaghetti dan bakso, hidangan dalam masakan Amerika Italia, berasimilasi bersama imigran Italia yang berasal dari Italia selatan pada awal abad 19. Seiring waktu, hidangan di kedua budaya telah bergeser jauh dari satu sama lain dalam kesamaan. Di Amerika selatan Serikat daging rusa atau daging sapi juga sering dicampur dengan rempah-rempah dan dimasukkan ke bakso besar yang dapat disajikan sebagai hidangan.
* Di Vietnam, bakso (Vien thit) dapat digunakan sebagai bahan dalam pho. Hal serupa juga terjadi untuk memasak bakso dalam saus tomat dan ditambahkan cincang halus daun bawang dan paprika sebelum disajikan. Dalam cha bun (mie beras khusus Vietnam), meatballs bakar menjadi 'cha' dan disajikan dengan Bun (mie beras), dan saus (berdasarkan saus ikan dibumbui dengan cuka beras, gula, bawang putih, cabe).
Naah......tentunya setelah kawan semua tahu tentang informasi ulasan bakso di atas tentunya kalian semua sudah mempunyai banyangan dan strategi untuk memulai dan melanjutkan wirausaha bakso anda, selamat berwirausaha dan sampai jumnpa diarticle slanjutnya kawan.......
salam dari ahid arrusmani
Bagi anda yang hendak memilih bakso sebagai sentra wirausaha anda baik dalam skala kecil maupun dalam skala besar saya sarankan anda menyimak article tentang bakso dibawah ini, supaya anda kelak dapat mengatur strategi dalam berwirausaha bakso tentunya, berikut ulasannya:
bakso adalah makanan yang terbuat dari sejumlah daging digulung menjadi bola kecil bersama dengan bahan lainnya, seperti remah roti, bawang giling, rempah-rempah, dan mungkin telur. Bakso biasanya disusun dan digulung dengan tangan, dan dimasak dengan cara digoreng, baking, mengukus, atau braising dalam saus.
Ada banyak jenis resep bakso menggunakan berbagai jenis daging dan rempah-rempah, termasuk alternatif vegetarian, dan berbagai metode persiapan. Romawi kuno Apicius masak termasuk banyak resep bakso-tipe. Dari Balkan ke India, ada berbagai macam bakso dalam keluarga kofta.
BAKSO DIBERBAGAI BUDAYA
* Di Afghanistan, bakso digunakan sebagai hidangan tradisional dengan sup buatan sendiri dan sekarang meatballs panggang di atas pizza.
* Bakso Albania goreng (Qofte te fërguara) termasuk keju feta.
* Di Austria, bakso goreng disebut Fleischlaibchen atau Fleischlaberl.
* Di Belgia, bakso disebut ballekes atau bouletten di Flanders dan biasanya terbuat dari campuran daging sapi dan babi dengan tepung roti dan bawang iris. Ada banyak variasi lainnya termasuk berbagai jenis sayuran dan daging cincang.
* Bakso Cina (khusus, hidangan umum di masakan Shanghai) yang paling sering dibuat dari daging babi dan biasanya dikukus atau direbus, baik seperti apa adanya, atau dengan penambahan kecap. Ada bakso disebut kepala singa. Ini dapat berbagai ukuran dari sekitar 5 cm diameter sekitar 10 cm. varietas yang lebih kecil, yang disebut bola daging babi, yang digunakan dalam sup. Sebuah varian Kanton, yang bakso dikukus, terbuat dari daging sapi dan menjabat sebagai hidangan dim sum. Sebuah hidangan yang sama disebut bola daging sapi dan bola ikan berbagai lain terbuat dari ikan dilumatkan. Di Cina Utara, bola tidak teratur terbuat dari daging cincang dan tepung sering goreng dan dimakan untuk acara-acara khusus.
* Bakso Denmark dikenal sebagai frikadeller dan biasanya digoreng, dan mereka biasanya dibuat dari daging babi tanah, sapi, bawang, telur, garam dan merica, ini dibentuk menjadi bola dan agak diratakan, sehingga mereka siap panci.
* Dalam bakso Finlandia (lihapullat) yang dibuat dengan daging sapi atau campuran daging sapi dan babi, atau bahkan dengan daging rusa tanah, dicampur dengan remah roti direndam dalam susu dan dicincang halus bawang. Mereka dibumbui dengan lada putih dan garam. Bakso biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus (atau kentang tumbuk), lingonberry selai, dan kadang-kadang timun acar.
* Di Jerman, meatballs lebih dikenal sebagai Frikadelle, Fleischpflanzerl, Bulette atau Klopse. Sebuah varian yang sangat terkenal meatballs Königsberger Klopse yang berisi ikan asin dan ikan teri atau dimakan dengan saus caper.
* Di Yunani, bakso goreng disebut keftédes (κεφτέδες) dan biasanya termasuk dalam campuran roti, bawang dan daun mint. bakso direbus disebut yuvarlákia (γιουβαρλάκια: dari "yuvarlak" kata Turki yang berarti "bulat") dan biasanya mencakup jumlah kecil beras.
* Di Hungaria, serta wilayah-wilayah dari negara-negara tetangga di mana Hongaria diucapkan, bakso berlalu 'fasirt' nama atau 'fasirozott' ([fɒʃirt] atau [fɒʃirozot ː]) mungkin berasal dari Jerman Austria 'Laibchen faschierte'. Juga 'májgombóc' (hati pangsit) populer di sup.
* Di Iran, beberapa jenis bakso yang dikonsumsi. Jika mereka dimasak di rebus, mereka disebut "kufteh" (Persia untuk cincang). Jika digoreng (biasanya bakso kecil), mereka disebut "kal-e gonjeshki" (harfiah "kepala burung gereja's"). Kedua jenis tersebut dikonsumsi dengan roti atau nasi. Biasanya ditambahkan herbal, dan dalam kasus kufteh, biasanya bakso diisi dengan telur rebus atau buah kering. Ada beberapa (setidaknya 10) jenis kufteh. Yang paling terkenal adalah "Tabrizi kufteh", tradisional dari Tabriz di Iran barat laut.
* Di Indonesia, bakso disebut Bakso yang biasanya disajikan dalam mangkuk, seperti sup, dengan mie, kembang tahu (tahu), telur, 'Siomay' / dikukus pangsit daging, dan PANGSIT renyah. Ini memiliki tekstur homogen konsisten.
* Di Italia, bakso dikenal sebagai polpette dan umumnya dimakan sebagai hidangan utama atau di sup. Bahan utama dari bakso Italia adalah: sapi dan atau babi dan kadang-kadang kalkun, garam, merica hitam, cincang bawang putih, minyak zaitun, keju Romano, telur, remah roti dan peterseli, dicampur dan digulung dengan tangan ke ukuran bola golf. Dalam Wilayah Abruzzo di Italia, khususnya di Provinsi Teramo bakso biasanya ukuran kelereng dan disebut polpettine.
* The hanbāgu hamburger steak Jepang biasanya terbuat dari daging sapi, panko susu-basah (remah roti) dan cincang halus, bawang ditumis. Mereka biasanya dimakan dengan saus yang terbuat dari saus tomat dan bakso Worcestershire sauce.Chinese gaya juga populer.
* Di Belanda, bakso berlalu 'gehaktbal' nama ("bola daging cincang") dan sering disajikan dengan kentang rebus dan sayuran. Kombinasi ini telah menjadi hidangan yang paling umum dalam rumah tangga Belanda selama bertahun-tahun.
* Di Norwegia, bakso disebut kjøttkaker ("kue daging") dan menyerupai frikadeller Denmark, tetapi mereka biasanya terbuat dari daging giling. Hidangan ini secara tradisional disajikan dengan kentang rebus, saus, selai lingonberry dan / atau kacang hijau direbus. Beberapa orang juga ingin menambahkan goreng / bawang karamel di samping.
* Di Filipina, bakso disebut almondigas atau bola-bola dan biasanya disajikan dalam sup dengan bihun beras misua disebut, panggang bawang putih, squash dan cracklings babi.
* Di Polandia mereka disebut "pulpety" (tunggal "pulpet") atau "pulpeciki" ("pulpety kecil") dan biasanya disajikan dimasak dan tenggelam dalam berbagai saus (seperti tomat atau semacam saus dikentalkan dengan tepung serta sebagai hutan saus jamur) dengan kentang, beras atau segala macam "kasha" (semacam bubur populer di negara-negara Slavia). "Pulpety" biasanya terbuat dari daging giling dibumbui dengan bawang dan dicampur dengan telur dan tepung roti atau roll tepung terigu direndam dalam susu atau air. Goreng "pulpety" lebih besar dari yang dimasak khas. Mereka dapat bulat atau datar dalam bentuk mereka. Yang terakhir di banyak negara akan dianggap sebagai silang antara bakso dan hamburger. Berbagai goreng disebut "mielony" (singkatan dari "mielony kotlet" -. Menyala "potongan daging cincang") dan versi yang diproduksi secara massal (dan juga sebagai satu disajikan di bar dll) adalah subjek banyak lelucon dan legenda perkotaan menjelaskan apa yang digunakan untuk memproduksinya.
* Di Portugal dan Brasil, bakso disebut almôndegas. Ini biasanya digoreng dan disajikan dengan nasi.
* The "chiftele" dan "pârjoale" dari Rumania biasanya digoreng dan dibuat dengan daging babi atau unggas, membasahi roti dan bawang putih. "Chiftele" lebih kecil dan dengan daging lebih. Sebuah varian, daging mentah biasa digunakan untuk sup asam, membuat "ciorbă de perişoare".
* Di Spanyol dan Amerika Latin, bakso disebut "albóndigas", berasal dari 'al bunduq-' dalam bahasa Arab ('hazelnut,' makna atau, dengan ekstensi, sebuah benda bulat kecil). Albóndigas diperkirakan berasal sebagai hidangan Arab Berber atau diimpor ke Spanyol selama masa pemerintahan Muslim. albóndigas Spanyol dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama, sering dalam saus tomat, sedangkan albóndigas Meksiko biasanya disajikan dalam sup dengan kaldu ringan dan sayuran.
* Dalam köttbullar Swedia (bakso) yang dibuat dengan daging sapi atau campuran daging sapi, daging babi dan kadang-kadang sapi, dicampur dengan remah roti direndam dalam susu dan dicincang halus (goreng) bawang, kaldu, dan kadang-kadang krim. Mereka dibumbui dengan lada putih atau allspice dan garam. [1] bakso Swedia biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus, selai lingonberry, dan ketimun acar segar kadang-kadang [1] Secara tradisional,. Bakso Swedia kecil, berukuran satu setengah inci dengan diameter . [2] Di Amerika Serikat, ada beberapa variasi, berdasarkan asimilasi Swedia di Midwest.
* Di Inggris, kayu bakar adalah jenis bakso daging babi pedas. homo Sebuah tradisional terbuat dari hati babi, hati dan daging perut berlemak atau daging giling bersama-sama, dengan bumbu ditambahkan untuk aroma dan kadang-kadang tepung roti.
* Di Amerika Serikat bakso biasanya disajikan dengan spaghetti seperti di spaghetti dan bakso, hidangan dalam masakan Amerika Italia, berasimilasi bersama imigran Italia yang berasal dari Italia selatan pada awal abad 19. Seiring waktu, hidangan di kedua budaya telah bergeser jauh dari satu sama lain dalam kesamaan. Di Amerika selatan Serikat daging rusa atau daging sapi juga sering dicampur dengan rempah-rempah dan dimasukkan ke bakso besar yang dapat disajikan sebagai hidangan.
* Di Vietnam, bakso (Vien thit) dapat digunakan sebagai bahan dalam pho. Hal serupa juga terjadi untuk memasak bakso dalam saus tomat dan ditambahkan cincang halus daun bawang dan paprika sebelum disajikan. Dalam cha bun (mie beras khusus Vietnam), meatballs bakar menjadi 'cha' dan disajikan dengan Bun (mie beras), dan saus (berdasarkan saus ikan dibumbui dengan cuka beras, gula, bawang putih, cabe).
Naah......tentunya setelah kawan semua tahu tentang informasi ulasan bakso di atas tentunya kalian semua sudah mempunyai banyangan dan strategi untuk memulai dan melanjutkan wirausaha bakso anda, selamat berwirausaha dan sampai jumnpa diarticle slanjutnya kawan.......
salam dari ahid arrusmani
